Je suis contente....mon pain est réussi....j'ai utilisé de la farine complète de blé type 110 (bio) de chez Priméal. J'avais peur qu'il ne soit pas "mongolfière" comme dit ma tite copine Jany, mais non.....Il est bien levé, bien doré....Peut-être parce que j'ai mis de l'eau tiède et non pas de l'eau froide.....J'en connais un qui va se régaler. Du coup, j'ai vite préparé une brioche (recette Jany) pour le petit déj. de l'équipe qui prend très tôt demain matin à Malartik.




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